Quer aprender como administrar uma rede de restaurantes de sucesso? Veja 5 cuidados para ter sucesso na gestão do seu negócio: 1. Mantenha a rede consistente. Clientes esperam o mesmo tamanho de porções, o mesmo serviço de qualidade e a mesma atmosfera local, não importa em qual unidade da rede eles estejam comendo. 2. Seja […]

A BRF Food Services, criada a partir da associação entre Perdigão e Sadia e detentora de diversas marcas consagradas, lança o concurso “A Melhor Pizzaria de Bairro”. As pizzarias de São Paulo e região metropolitana interessadas deverão fazer a inscrição de suas receitas por meio do site oficial (www.amelhorpizzariadebairro.com.br). As inscrições podem ser realizadas até […]

Saiba como criar newsletter para restaurantes de forma eficiente. Clientes fiéis adoram receber atualizações sobre os seus estabelecimentos preferidos. Restaurantes têm a oportunidade única de se comunicar com os clientes via newsletters. Para início de conversa, é preciso decidir se haverá uma versão impressa, por e-mail ou as duas coisas. As cópias impressas dentro do estabelecimento […]

Saiba como a falta de chuva afeta a produção de alcachofra. Com sua época de colheita variando de setembro a outubro, a alcachofra entra em cena nesse segundo semestre. No entanto, a produção desse ano sofreu uma alteração: a falta de chuva afeta produção de alcachofra, fazendo com que a oferta seja reduzida e o […]

Mais de 6 mil pessoas estiveram na oitava edição do Paladar Cozinha do Brasil, uma iniciativa do jornal O Estado de S.Paulo e de seu caderno Paladar. Os principais nomes do setor, com destaque para Alex Atala, Helena Rizzo e Arri Coser se juntaram aos novos talentos do ramo como Márcio Silva, do Buzina Food Truck. […]

Buzina se prepara para ter ponto fixo

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