A  Dídio Pizza Delivery,  rede de franquias de pizzarias 100% delivery, está apostando na venda online para incrementar o faturamento em 2015. Através de uma parceria com o portal IFood, onde é possível fazer pedidos de pizzas utilizando o site ou o aplicativo mobile, a rede, que conta hoje com 23 unidades, com plano de […]

A primeira edição de um popular programa de televisão, voltado à descoberta de um novo Chef de Cuisine brasileiro, ofereceu como prêmio à vencedora um curso de culinária, de três meses, na tradicional escola Le Cordon Bleu. Para quem ama cozinhar e também deseja se profissionalizar, as oportunidades não se encerraram com o fim da […]

Verão e sorvete. No Brasil, esses são elementos quase que indissociáveis, complementares e, por que não dizer: sinônimos. Não é para menos, o clima tropical do País pede uma sobremesa gelada e democrática para toda a família. Dentro dessa lógica, a Paleta Mexicana caiu no gosto do brasileiro e se tornou a nova febre gastronômica […]

A Creps, rede de fast-food de Minas Gerais, expandiu sua atuação para o food truck e planeja uma expansão por franquias nesse novo modelo de negócio. Dessa forma, a empresa de crepes pretende conquistar pequenos e microempreendedores adeptos ao novo segmento, que não para de crescer e está cada vez mais presente em espaços fechados – […]

A importadora World Wine faz seu tradicional Bota-Fora de Vinhos, com mais de 200 rótulos em promoção e descontos de até 70%, no período entre 19 de janeiro e 14 de fevereiro – ou enquanto durarem os estoques. São vinhos de vários tipos – tintos, brancos, roses, espumantes, e de várias regiões da Argentina, Espanha, […]

Desmistificando a cadeia fria na gestão da qualidade dos alimentos

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