Por mais corrida que seja sua vida, mesmo que sobre pouco tempo, dedique um momento da sua vida e cozinhe para quem você ama. Não existe nada melhor do que uma comida feita com muito carinho. Escolha receitas simples, rápidas e alimentos frescos. Vá até a feira e escolha produtos da estação. Cozinhe a partir […]

No final do ano de 2013, o Buzina Food Truck começou a operar na cidade de São Paulo. E foi assim que o conceito do mercado de Food Truck foi introduzido em nossa cidade. O comércio de comida sobre rodas, mais especificamente em kombis e traillers, existe há muito tempo por aqui. Porém, com o […]

Celso Ricardo de Oliveira tem muita experiência com comida de rua. É proprietário do food truck Grub Truck, e também é um dos sócios da empresa Bumerangue, que transforma e adapta carros para venderem alimentos nas ruas. Seus pais vendiam churros na Praça da Bandeira nos anos 70. E isso lhe trouxe uma bagagem muito […]

Um vinho com assinatura brasileira e essência portuguesa, o Quinta do Seival Alvarinho é o primeiro vinho Alvarinho elaborado no Brasil com uma das uvas ícones de Portugal. A vinícola Miolo investiu na casta e em sua adaptação no terroir da Campanha Meridional, no Rio Grande do Sul, de forma a extrair características únicas e expressar […]

Acaba de ser lançado o livro Bud & BBQ, que mostra diferentes técnicas e cortes de carnes elaborados por chefs renomados. Revela também o processo de fabricação da Budweiser fielmente reproduzido há mais de 140 anos. Mais do que uma tradição que reúne família e amigos, churrasco é uma experiência cheia de autenticidade. E que combina […]

Semana 49# Os restaurantes de cozinha vegetal ganham mercado

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