Categoria: Food Service

World Wine Experience França acontece em abril, com participação de 20 produtores franceses, em São Paulo no dia 13 de abril e no Rio de Janeiro no dia 16 de abril. As duas cidades recebem mais uma edição do evento que apresenta vinhos exclusivos do portfólio dos importadores,  mantendo o formato de uma grande degustação. A World […]

Produtores de peixe de Porto Velho, capacitados pelo Sebrae,  têm a oportunidade de comercializar seus produtos além de suas fronteiras, abrindo mercado em São Paulo. A piscicultora de Cacaulândia, Devanilda da Silva Romanini, que tem 10 hectares de tanques de água, passou a vender seus produtos para outros mercados, além da região Norte, após investir […]

A 20ª edição do Catálogo Aberc 2015 de Fornecedores para Serviços de Refeições, da Associação Brasileira das Empresas de Refeições Coletivas, já está sendo distribuída às empresas de refeições coletivas e para a comunidade de refeições fora do lar de todo o país. Com uma tiragem de 6.000 exemplares e 98 páginas, a publicação, editada […]

A fusão Kraft Heinz, anunciada nesta quarta-feira, pode ter implicações a longo prazo para a indústria de restaurantes. Batizada de Kraft Heinz, a nova companhia terá faturamento combinado de aproximadamente US$ 28 bilhões. Além de dar à Kraft acesso à considerável força da Heinz, o acordo, segundo alguns analistas, pode impulsionar uma tão aguardada consolidação […]

O café é a segunda bebida mais consumida no País, uma preferência nacional, que perde apenas para a água. E a estimativa é de que este consumo cresça ainda mais, não somente no Brasil como no mundo todo. Em terras brasileiras, essa tendência está comprovada: o brasileiro está consumindo mais café. Essa foi a conclusão […]

Semana 33# Aproveite as oportunidades na cidade para a escolha do ponto do seu restaurante

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