Categoria: Food Service

      As carnes suínas vêm ganhando espaço na dieta diária dos brasileiros, por ser uma carne mais leve, fácil de preparar e mais barata do que as outras proteínas similares. Some-se a isto as vantagens nutricionais abordadas neste especial. Renomados cozinheiros já trabalham com o porco, literalmente do focinho ao rabo, elaborando pratos […]

A Expert Cozinhas Profissionais e Abrasel – SP realizam a 1ª edição do Pizza Essenza, com dois dos melhores fornecedores ítalo brasileiros para o mercado de pizzarias com o patrocínio de Pasta Parola.  Este será também o primeiro conteúdo da plataforma do EAD Food Service. O encontro, que acontecerá no próximo dia 17 de outubro, contará […]

Geneseas é uma empresa 100% brasileira, especialista em pescados, fundada em 2001, e situada nos Estados de São Paulo e do Mato Grosso do Sul. Ela é a primeira fazenda de piscicultura do Brasil a ser certificada pela organização mundial “Global Aquaculture Alliance” (GAA) como “Best Aquaculture Practices” (melhores práticas de aquacultura). Sobre BAP BAP “Best […]

Mais 16 mil pessoas e 60 dos mais consagrados chefs do país participaram da primeira edição do Taste of São Paulo. Muita gente bonita, poucas filas, estrutura impecável e um bom tempo na cidade fizeram do Taste of São Paulo um grande sucesso. Foi uma oportunidade para alguns dos grandes restaurantes de São Paulo apresentarem um […]

A região vitivinícola de São Roque, a mais tradicional de São Paulo, prepara-se para receber pela primeira vez, entre os dias 10 e 13 de setembro próximo, a versão brasileira do mais importante concurso de vinhos e destilados do mundo, o belga Concours Mondial de Bruxelles, em sua 14ª edição no Brasil. O evento tem […]

Thomas Troisgros: “Há uma grande procura por casas com comida mais despojada”

Publicidade

Publicidade
-->
-->

Para receber a newsletter Infood, digite seu e-mail no box abaixo e clique na seta.

© 2017 Infood - Todos os direitos reservados