Categoria: Mercado Gastronômico

A Lig-Lig, pioneira em delivery de culinária chinesa adaptada ao paladar brasileiro, e que está há mais de 20 anos no mercado, acaba de anunciar mais uma formatação aos interessados em se tornar franqueados da rede, agora para shopping center. O lançamento desse modelo de negócios da Lig-Lig acontecerá durante a ABF Franchising Expo , […]

Não venha falar de gastronomia perto de André Mifano. O chef, 38, diz não se importar com essa palavra: “eu gosto é de comida. E boa, de preferência”. A paixão pela comida – assim como o respeito pelo ingrediente – não foi uma escolha do menino, que, aos 17 anos, saiu da escola e parou de estudar, mas o […]

No mercado desde 2006, a empresa Folhas de Oliva, localizada o Município de Estiva Gerbi, região de Mogi Guaçu, interior de São Paulo, acaba de lançar com exclusividade no mercado a linha de Cervejas Gourmet Mediterrânea. Trata-se de uma produção artesanal e gourmet, enriquecidas com folhas de oliveiras, que conferem à bebida notas essenciais que […]

Além dos 15 mil restaurantes, 20 mil bares, padarias e cafés com funcionamento 24hs, a metrópole não fica atrás das tendências mundiais: feiras gastronômicas e food trucks já fazem parte da oferta gastronômica da capital. São Paulo também sabe conquistar moradores e visitantes pela qualidade e diversidade que oferece em sua gastronomia. A capital do Brasil […]

O Eau French Grill, restaurante francês do hotel Grand Hyatt São Paulo, realizou no dia 16 de junho um jantar especial em parceria com a mestre-queijeira Elisabeth Schober, da queijaria artesanal Queijo Com Sotaque, para celebrar a adoção de suas novas práticas sustentáveis de aquisição de alimentos e bebidas. A partir de agora, o Eau […]

Um balanço do Mondial de la Bierè

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