Categoria: Mercado Gastronômico

Luanda Gazoni, do Torrada Torrada, foi desafiada a desenvolver cinco receitas exclusivas e deliciosas para o Tostex, que deixará a escolha do sabor vencedor a cargo do público. A corrida para saber qual será o novo sanduíche do Tostex começou no dia 15 de abril, quando as criações de Luanda foram reveladas. Os internautas podem […]

Devido ao sucesso do Curso de Pães Rústicos realizado pelo Institut National de la Boulangerie-Pâtisserie (INBP) no último final de semana (11 e 12 de abril), uma edição extra do evento será realizada nos dias 25 e 26 de abril. No curso, ministrado por Rafael Ventura, serão ensinadas receitas de ciabata, pão de campagne, baguete […]

Tive o prazer de ser servido por um garçom muito bem treinado no restaurante Adega Santiago (Shopping Cidade Jardim), algo nem sempre comum nas casas brasileiras. O que mais me agradou no seu atendimento foi o conhecimento que ele tinha sobre o cardápio e as combinações. Ele praticamente escolheu meu almoço! Num outro dia, no […]

Buscando apostar em diferentes ações no mercado de paletas, os sócios-fundadores da Los Paleteros, Gean Chu e Gilberto Verona, anunciaram um pacote de novidades durante evento no dia 14 de abril, na unidade do bairro de Moema, na zona sul de São Paulo. A maior marca do segmento investiu em uma campanha publicitária, veiculada em […]

A Sobrepaleta  Suína Desossada, segundo corte escolhido para participar do Desafio da Carne, é uma carne super macia e saborosa, que conta com bastante tecido conjuntivo – fazendo com que, na hora de cocção, a carne fique com muitos sabores. O corte, no entanto, é pouco explorado pela população brasileira, e muitos desconhecem a carne, que […]

Semana 33# Aproveite as oportunidades na cidade para a escolha do ponto do seu restaurante

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