Lilu é eleito o ‘Restaurante Revelação’ do Prêmio Infood de Gastronomia 2017

Victor Dimitrow:”Meus pais sempre gostaram de comer fora e de comer bem”

Melhoria da eficiência energética nas cozinhas

Charmosos, convidativos e febre na gastronomia, os food trucks estarão pela primeira vez no Market Plaza, maior shopping sazonal do Brasil, de 3 a 7 de junho e de 3 de julho a 2 de agosto. Comandados por conceituados chefs, serão inúmeras opções de guloseimas doces e salgadas, além de bebidas. Entre os já confirmados […]

Inaugurado em 13 de outubro de 2008, o restaurante Nou, localizado no bairro de Pinheiros, é um projeto que surgiu durante o curso de gastronomia realizado pelos seus três sócios: Amilcar Azevedo, Tiago Del Bianco e Paulo Roberto de Souza Júnior. Naquele tempo, quando fizeram seu trabalho de conclusão de curso, não tinham ideia da […]

O Outback Steakhouse inaugurará a 12ª unidade da rede no Rio de Janeiro na próxima quarta-feira (3). O novo restaurante, que é o quarto na Zona Norte da cidade, estará localizado no Carioca Shopping e terá capacidade para receber 270 pessoas em um espaço de cerca de 700 m². A previsão da rede é fechar […]

Em mais uma iniciativa inédita, o Iguatemi São Paulo, pioneiro na realização de experiências únicas para os paulistanos, reúne renomadas operações gastronômicas da cidade nos dias 30 e 31 de maio para um evento gastronômico com menus exclusivos, música ao vivo e Espaço Kids. Com o objetivo de trazer o melhor da cidade de São […]

O Desafio da Carne chega a sua oitava e última semana e, aproveitando o Dia do Hambúrguer, a série especial da INFOOD vai avaliar as novidades em termos de cortes e carnes que podem ser preparadas pensando no tradicional hambúrguer com carne suína e bovina. Este blend (mistura de carnes) escolhido é pouco utilizado em nosso país, mas  é muito […]

McDonald’s chega ao Vale do Silício

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