A rotina de um cozinheiro

Casa Rosada e o mercado das empanadas argentinas

Semana 7# Grupo Madero aposta no fast food com nova marca

O Griletto, a maior rede de grelhados do Brasil, inaugurou neste Carnaval sua terceira unidade no estado de Pernambuco. O mercado nordestino está nos planos de expansão da rede, que planeja, somente este ano, a inauguração de outras oito lojas na região, das 30 previstas em todo o Brasil. A nova unidade do Nordeste está instalada […]

O sucesso dos programas gastronômicos abre potencial para diversos lançamentos. Nesta linha, chega às livrarias o novo livro de Buddy Valastro, o confeiteiro popular do reality show culinário Cake Boss, um fenômeno de audiência do canal pago americano TLC, que transmite o programa também no Brasil. Os fãs podem conferir no livro “Festas em família com […]

Na próxima segunda-feira (23), às 19h30, o guia online Kekanto e a loja de produtos orientais Konbini realizam o último Yakissoba Tour, evento que escolhe, de acordo com a opinião dos consumidores, o melhor yakissoba da capital. O último tour da ideia que se iniciou no final do ano passado acontecerá no bairro da Liberdade, considerado […]

O  Restauante Antonietta completa seis anos e lança serviço de empório com cerca de 200 itens à disposição dos clientes: massas, tomates, azeites, cafés, cervejas especiais, cachaças, vinhos e goiabadas artesanais, todos de marcas e fornecedores cuidadosamente selecionados pelos restaurateurs da casa, os sócios Alessandro Tagliari e Milton Freitas. Dentre os destaques, a pasta napolitana Liguori […]

Quando o assunto é primeiras impressões, as aparências podem fazer uma grande diferença. E isso é ainda mais verdadeiro no universo gastronômico. Muitos restaurantes sabem que os uniformes podem ter um grande impacto nos clientes. Padrões adequados também são importantes, afinal, quem quer que sua comida seja servida por alguém com unhas grandes, roupas amarrotadas […]

O balanço dos números da Educação Superior em Gastronomia no Brasil

Publicidade
Publicidade

Para receber a newsletter Infood, digite seu e-mail no box abaixo e clique na seta.

© 2018 Infood - Todos os direitos reservados