Seu restaurante tem gestão de mídias sociais?

Com sua mãe, Beth Hotz aprendeu que ‘cozinhar é da alma’

Cervejas artesanais agitam São Paulo no Mondial de La Bière

Como parte da 1ª edição do Mondial de La Bière em São Paulo, foi realizado o concurso de degustação profissional de cerveja, o MBeer Contest Brazil. O concurso aconteceu nos dias 16 e 17 de maio de 2018, e os vencedores foram conhecidos ontem no palco do evento. No total, 140 rótulos foram avaliados, e houve onze medalhas […]

Um dos sucessos da vinícola Miolo, o vinho Miolo Merlot Terroir 2015, foi o único tinto brasileiro a conquistar uma medalha de ouro no Challenge International du Vin 2018, influente concurso de vinhos realizado em Bordeaux, na França. Elaborado com uvas Merlot cultivadas em vinhedos próprios da Miolo no Vale dos Vinhedos, o rótulo traz […]

Durante os cursos de formação básica, bem como os de pós-graduação, é necessário exercer prática acompanhada, o chamado estágio, que ajuda o aluno a compreender a aplicação do conhecimento dado em sala de aula. Algumas faculdades e universidades oferecem programas onde o estágio assistido é completo, pois elas têm uma infraestrutura pronta para receber esses […]

Reginaldo Andrade, um dos sócios da Infood, foi bater um papo com Ivim Pelloso e Amauri Pelloso no programa Papo com Tempero, uma ótima iniciativa que está levando informação sobre gestão no mercado de Food Service. O programa é exibido sempre às quartas-feiras, às 14h, ao vivo, na página da Live Tv Brasil no Facebook, mas […]

Conversamos com Claudia Daltro, Head de Mídia, profissional responsável pela escolha dos meios e veículos nos planos da agência. Ele nos fala da importância das mídias sociais no plano de comunicação do seu restaurante, mas também defende o cuidado com os meios tradicionais: “A presença online é fundamental, mas todos os pontos de contato precisam estar bem fortes”. Quando […]

Começa hoje a primeira edição em terras paulistanas do Mondial de la Bière, um evento que já faz parte do calendário oficial de eventos da cidade do Rio de Janeiro. Os cariocas já se acostumaram com essa maratona etílica, onde, munido com o copo do evento, você pode caminhar no vasto universo cervejeiro. Cervejarias pequenas […]

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