Do mesmo diretor de Casa Brasileira, Alberto Renault, a série Chefs Brasileiros apresenta uma viagem pelo Brasil de norte a sul através da gastronomia, suas histórias e personagens. Ao apresentar o talento, o conhecimento e a história de vida de treze chefs brasileiros, conheceremos também as raízes e os ingredientes de nossa culinária tradicional.

Frutos exóticos, peixes amazônicos, queijos artesanais e multicoloridas hortas são alguns entre os muitos exemplos da riqueza de recursos que constrói nosso vasto repertório de sabores, cores e texturas. Elaborados pelas mãos hábeis de cada um desses chefs, esses ingredientes transformam-se em experiências únicas, promessas de felicidade para seus comensais.

Imagens dos bastidores do programa de Roberta Sudbrack

Visitando produtores e fornecedores na companhia dos chefs, revelaremos como suas pesquisas, inspirações e influências criam, com técnica e qualidade, uma cozinha contemporânea autoral e genuinamente brasileira.

Programas

A série, que conta com 13 episódios, estreia neste próximo, domingo dia 20/8/17,  e a chef convidada é Roberta Sudbrack.

Além de Roberta, devem passar pela série: Marcelo Schambeck, Thiago Castanho, Rafa Costa e Silva, Leonardo Paixão, Manu Bufara, Onildo Rocha, André Saburó, Felipe Schaedler, Barbara Verzola, Pablo Pavon, Edinho Engel, Jun Sakamoto e Juliano e Fernando Basile.

Imagens dos bastidores do programa de Roberta Sudbrack

Roberta Sudbrak

Roberta Sudbrack é uma gaúcha que já pensou em ser veterinária, e acabou sendo a primeira chef de cozinha na história dos quase cinquenta anos do Palácio da Alvorada,em Brasília, tendo sido eleita a melhor chef mulher da América Latina de 2015.

Apaixonada pela gastronomia e com obsessão por fazer o melhor na sua profissão, Roberta afirma que “nossa vida é dedicada ao prazer do nosso cliente e trabalhamos muito para isso”. A chef aderiu ao movimento de comida de rua e, após a liberação da prefeitura, já tem seu Sud Truck nas ruas do Rio, tendo como carro-chefe o cachorro quente.

 

GNT

http://gnt.globo.com/programas/chefs-brasileiros/
Domingo 22h30

 

Você pode assistir no Globo Play;

https://globosatplay.globo.com/gnt/v/6077911/

 

 

Por Redação

Fotos: divulgação

 

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