Categoria: Food Service

A Zaitt é o primeiro mercado 100% autônomo da América Latina.  Não há funcionários no ambiente, onde o consumidor tem total controle sobre a operação – desde a abertura e fechamento da loja, que é 24h, até a computação dos itens no carrinho virtual dentro do aplicativo via QR code ao lado dos preços de […]

Hoje, em todo o mundo, mais de 130 milhões de refeições são preparadas diariamente em um equipamento RATIONAL. E o potencial de mercado, estimado em 4 milhões, só continua a crescer. Com um olhar otimista e focado em atividades – essa é a palavra-chave para a RATIONAL Brasil em 2019 – a subsidiária brasileira realizou […]

O ano de 2019 começando, consolidada a mudança presidencial no país, economistas indicando boas perspectivas e a máxima: “o mercado de foodservice é o último a entrar na crise e é o primeiro a sair dela” torna o nosso setor bastante otimista com todas essas mudanças.  Assim, a ordem é planejar a curto e médio […]

Marco Antonio Pancotte Amatti é um dos sócios da Mapa Assessoria, empresa voltada aos negócios em alimentação fora do lar, fundada em 2014. Ele também faz parte da FCSI, sociedade sem fins lucrativos atuando em consultoria, em 48 países, entre eles no Brasil, e que conta com 1.500 membros no mundo, sendo que no Brasil […]

No dia 6 de fevereiro, às 16h, acontecerá o Painel Foodservice Brasil, um webinar promovido pela Almoço Grátis e seus parceiros. O evento tem como objetivo aproximar todas as pontas do setor de FoodService (produtor, fabricantes, fornecedores, estabelecimentos), oferecendo conteúdo relevante e informações estratégicas de forma gratuita e online. Nesta edição, o tema será: ‘Lojas […]

“O mais importante para nós é a satisfação do cliente“. Foi com esta frase que dr. Peter Stadelmann, 53, presidente da diretoria da RATIONAL AG, começou sua fala para os participantes do 1º Encontro Latino Americano da imprensa promovido pela empresa, Landsberg, na Alemanha. Após seus estudos em economia, ele fez doutorado na área de economia empresarial, […]

Francisco Sant’Ana, da Escola Sorvete, inova ao lançar startup de sorvete

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