Categoria: Food Service

Você faz parte do mercado de foodservice e está sempre buscando novas informações e conceitos aplicáveis ao seu negócio? No dia 08/08, pela manhã, no Cinesystem do Morumbi Town, acontece o Galunion Insights, evento que irá abordar insights e tendências do mercado. Organizado e produzido pela Galunion Consultoria para Foodservice, o evento contará com quatro […]

O Sebrae São Paulo reuniu Leonardo Ramos, Sérgio Molinari e Reginaldo Andrade num programa especial para conversar sobre os lançamentos e as novidades da FISPAL 2018, principal evento do Food Service do Brasil, e avaliar as principais tendências da alimentação fora do lar no Brasil. O programa foi apresentado por Karyna Muniz, consultora e curadora […]

O café é a segunda bebida mais consumida do mundo, só perdendo para a água. Nos negócios gastronômicos, é importantíssimo ter café, pois ele agrega valor para o seu negócio, mas é importante avaliar alguns pontos do sucesso na operação do café em diferentes negócios gastronômicos. Aline Vilanova Germano, da Três Corações destaca que quando se […]

Aconteceu no dia 13 de junho, no auditório da Fispal, o encontro que reuniu cerca de 70 profissionais entre membros e convidados, contando com a presença do Presidente William Caruso e o comitê executivo do FCSI. Foi entregue uma placa em homenagem ao chileno William Taunton, ex-presidente da sociedade, em virtude dos esforços para crescimento […]

    A Infood conversou com a chef Carla Pernambuco e com a gerente chef da Nestlé Professional Flávia Barreto de Sá sobre a linha de fundos líquidos concentrados CHEF®, uma revolução para a preparação das bases em sua cozinha. A Nestlé Professional trabalhou no desenvolvimento destes quatro produtos para oferecer ao mercado agilidade e […]

Aconteceu na semana passada a Fispal 2018, a maior feira de Food Service do país, uma realização e organização da Informa Exhibitions, com o patrocínio da Rede e a parceria estratégica da Abrasel. No total foram 470 exibidores, que apresentaram mais de 1.500 marcas e soluções para os mais diferentes negócios da Gastronomia.  Além do […]

As garrafas da Budweiser agora são feitas com 45% de material reciclado

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