A feira Hotel & Food Nordeste 2018 acontecerá no Recife de 3 a 5 de outubro de 2018. Ela é uma feira nordestina, um projeto que reunirá empresários e empreendedores de todos os estados do Nordeste. Uma oportunidade para que o mercado do Food Service do Nordeste tenha contato com os grandes fornecedores nacionais, com conteúdo e experiências.

A Insights Feiras e Negócios é a realizadora do evento em conjunto com a Abih Pernambuco e com a Abrasel Pernambuco. Uma feira que já nasce com muita experiência, como explica Tatiana Menezes, diretora de marketing da empresa: “Nós temos um background em feiras tanto no setor de alimentação como no de hotelaria. Este é o primeiro ano da Hotel & Food Nordeste, mas a feira conta com a soma da experiência de profissionais  que já participaram de várias realizações no ramo. Importante dizer que Abih Pernambuco e Abrasel Pernambuco são sócios realizadores da feira junto com a Insights.”

Os números da feira

A expectativa é que a Hotel & Food Nordeste conte com 120 expositores, ocupando 10 mil metros quadrados no Centro de Convenções de Pernambuco. Os organizadores projetam uma visitação de 10 mil pessoas nos três dias da feira.

A Insights está colocando toda a sua experiência no mercado nordestino para apoiar os clientes que estarão participando da feira. “Nós estamos comprometidos com o retorno dos expositores. Queremos criar oportunidade para a geração de negócios na feira, mas já estamos fazendo um trabalho antes da feira. Através de  inbound marketing, já estamos divulgamos os expositores fechados para toda a nossa base de dados. Na comunicação, temos ativo um botão comercial e, quando o consumidor solicita o contato comercial, nossa equipe importa a base de dados e encaminha para o expositor. Isso permite a geração de negócios antes mesmo da feira começar”, diz Tatiana.

As Atrações da feira

Alem dos 120 estantes, a feira também oferecerá áreas de conteúdo e experiência. “A feira não tem só um papel comercial, mas também vai gerar muito conteúdo. Nós já temos seis projetos dentro da feira: o Fórum de hospedagem e alimentação, o Beer e Coffee Business, Pizza Maker & Down, Startup HFN, Hotel Cor e o HFN Sustentável”, conta a diretora de marketing.

Fórum de hospedagem e alimentação

A partir de uma pesquisa, foram identificados quais eram os temas que os visitantes da região Nordeste gostariam de ver no evento. Assim, foi montada a grade de assuntos  em parcerias com  Hoteliernews e com a ABIH Pernambuco. Durante os três dias da feira, será oferecida uma grade de palestras com grandes profissionais do mercado.

Beer e Coffee Business

Uma ilha de 100 m2 com dez estandes para os fornecedores de cerveja artesanal e café do estado de Pernambuco.  Um espaço voltado para a realização de negócio, palestras e degustação dos produtos. Um projeto apoiado pelo Sebrae Pernambuco, que subsidia a participação de empresas locais no espaço.

Beer e Coffee Business

Pizza Maker & Down

Neste espaço, acontecerá um concurso com 30 Pizzaiolos do Nordeste, e haverá a participação de chefs profissionais e alunos com Síndrome de Down. Integra ao espaço um restaurante, que funcionará durante todos os períodos do concurso. O projeto terá a coordenação da chef Erilene Monteiro, uma das melhores pizzaiolas do Brasil.

Pizza Maker & Down

Startup HFN

É um espaço da feira onde haverá a apresentação de 20 startups, gerando um ambiente de negócios e conexão destes empreendedores e o mercado de hospedagem e alimentação fora do lar. Uma oportunidade para conhecer novas ideias e de gerações de novos negócios.

Hotel Cor

É um espaço de demonstração e experiência numa área de 230 m2 em que o visitante poder ver a transformação de ambientes de hotéis, bares e restaurantes através das cores e artesanato pernambucano. O espaço reúne palestras sobre decoração e o trabalho de transformação de ambientes sem graça em espaços que ajudarão muito mais a venda, com o apoio da equipe da arquiteta Dani Figueirôa.

HFN Sustentável

Um espaço voltado para fornecedores de hospedagem que atuam com produtos sustentáveis e também com alimentação natural e sustentável. Um item cada vez mais importante nos negócios, principalamente pelo aumento da consciência do consumidor.

Hotel & Food Nordeste Sustentável

 

HFN – HOTEL & FOOD NORDESTE 2018

Data: 3 a 5 de outubro de 2018
Local: Recife (PE) – Centro de Convenções de Pernambuco
www.hfne.com.br
https://www.facebook.com/hfnordeste/

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