Busca: marco amatti

Nos últimos anos, tivemos uma forte expansão na oferta da tecnologia e, no Brasil, enfrentamos uma crise sem precedentes, tanto política quanto econômica. Se a gestão do negócio gastronômico já exigia experiência, hoje a capacitação profissional é um fator chave de sucesso. O Gourmet Experience é o maior encontro de gestão na gastronomia do Nordeste. […]

O consultor brasileiro José Aurélio Claro Lopes, associado sênior do FCSI Brasil, recebeu o prêmio Bob Pacifico de 2018 “Doing Well by Doing Good”, entregue pelo ex presidente mundial do FCSI, William Taunton por sua contribuição para os serviços de alimentação na América Latina durante a Conferência da FCSI de 2018 em Denver, Colorado. Prêmio […]

Francisco Sant’Ana, da Escola Sorvete, inova ao lançar startup de sorvete

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