O Spoleto, rede de fast food de culinária italiana, alinhado com a tendência mundial de reforçar o hábito da alimentação saudável do consumidor, começa o ano de 2018 lançando sua linha de saladas mix sem agrotóxicos, com folhas 100% orgânicas.

O principal objetivo da marca é estimular o consumo de ingredientes mais “conscientes” no dia a dia.

Até o fim do mês, a rede traz mais sabor e nutrientes ao cardápio dos restaurantes com a entrada de folhas orgânicas: rúcula, alface roxa e alface crespa.

Apresentamos uma nova experiência ao consumidor que busca uma alimentação saudável, sem agrotóxicos e aditivos químicos”, afirma a chef Andrea da Conceição.

As saladas podem ser pedidas do jeito que o cliente quiser. No tamanho tradicional, a porção de folhas orgânicas + seis ou oito ingredientes + molho sai a partir de R$ 20. Em uma outra combinação com proteína, o consumidor tem opção de acrescentar como adicional ao prato o suculento filé de frango – temperado à base de limão, ervas e especiarias -, por (R$ 6,90). E ainda como sugestão para uma ótima refeição, o delicioso polpettone (R$ 9,90) – carne macia temperada com ervas frescas, recheada de mozzarella.

As folhas orgânicas nas saladas entram somente nos restaurantes das capitais do Rio de Janeiro e São Paulo.

Em 2016, segundo dados são de um estudo da agência de pesquisas Euromonitor Internacional, o mercado brasileiro de alimentos e bebidas saudáveis alcançou R$ 93,6 bilhões em vendas, o que colocou o país na quinta posição no ranking dos gigantes desse setor. Entre todas as categorias do segmento, a de orgânicos foi a que teve o maior avanço dos últimos cinco anos, de 18,5%.

 

Spoleto

http://www.spoleto.com.br

 

 

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O turismo gastronômico como meio de desenvolvimento local

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